「温泉」と名乗れる条件は、温泉法で決まっています。結論から言うと、源泉の温度が25℃以上、または法律の別表にある19の物質のどれかが基準以上含まれていれば「温泉」です。つまり10℃の冷たい水でも、成分次第で立派な温泉になります。
がやはこれまで当サイトで80か所以上の温泉地を記事にしてきましたが、泉質を意識して湯めぐりをすると、温泉の楽しみは確実に一段深くなります。この記事では温泉法の定義から10種類の泉質までを整理し、それぞれの泉質を実際に楽しめる温泉地の記事へご案内します。
・温泉法による「温泉」の定義（25℃または19物質）
・泉質名が付く条件──「療養泉」という考え方
・10種類の泉質の特徴と、当サイトで読める実例記事
・江戸の温泉番付と泉質の意外な関係
温泉法による温泉の定義
そのため、10℃の冷たい水でも、別表にある物質が規定以上含まれていれば温泉です。
根拠となる温泉法（昭和23年制定）の条文はこちらです。
（定義）
第二条 この法律で「温泉」とは、地中からゆう出する温水、鉱水及び水蒸気その他のガス（炭化水素を主成分とする天然ガスを除く。）で、別表に掲げる温度又は物質を有するものをいう。
２ この法律で「温泉源」とは、未だ採取されない温泉をいう。
別表
一 温 度（温泉源から採取されるときの温度とする。）
摂氏二十五度以上
二 物 質（左に掲げるもののうち、いづれか一）
（別表）温泉に該当する19の物質一覧
温度が25℃未満でも、次の物質のいずれか1つが基準値以上なら温泉法上の「温泉」です。
| 物質名 | 含有量（一キログラム中） |
| 溶存物質（ガス性のものを除く。） | 総量1,000mg以上 |
| 遊離炭酸（ＣＯ２） | 250mg以上 |
| リチウムイオン（Ｌｉ+） | 1mg以上 |
| ストロンチウムイオン（Ｓｒ2+） | 10mg以上 |
| バリウムイオン（Ｂａ2+） | 5mg以上 |
| フエロ又はフエリイオン（Ｆｅ2+，Ｆｅ3+） | 10mg以上 |
| 第一マンガンイオン（Ｍｎ2+） | 10mg以上 |
| 水素イオン（Ｈ+） | 1mg以上 |
| 臭素イオン（Ｂｒ–） | 5mg以上 |
| 沃素イオン（Ｉ–） | 1mg以上 |
| ふつ素イオン（Ｆ–） | 2mg以上 |
| ヒドロひ酸イオン（HASO42-） | 1.3mg以上 |
| メタ亜ひ酸（ＨＡｓＯ２） | 1mg以上 |
| 総硫黄（Ｓ）〔HS-+S2O32-+H2Sに対応するもの〕 | 1mg以上 |
| メタほう酸（ＨＢＯ２） | 5mg以上 |
| メタけい酸（Ｈ２ＳｉＯ３） | 50mg以上 |
| 重炭酸そうだ（ＮａＨＣＯ３） | 340mg以上 |
| ラドン（Ｒｎ） | 20（百億分の1キユリー単位）以上 |
| ラヂウム塩（Ｒａとして） | 1億分の1mg以上 |
泉質名が付く条件──「療養泉」とは
実は、温泉法上の「温泉」すべてに泉質名が付くわけではありません。泉質名（単純温泉・硫黄泉など）が付くのは、温泉のうち温度または特定成分の基準を満たした「療養泉」だけです。基準は環境省の「鉱泉分析法指針」で定められています。
たとえばメタけい酸の含有量だけで温泉に該当した場合、温泉ではあるものの療養泉ではないため、分析書には泉質名なしの温泉として記載されます。旅先の脱衣所で泉質名が見当たらなかったら、このパターンかもしれません。
10の泉質と当サイトで読める実例
泉質は平成26年（2014年）7月の「鉱泉分析法指針」改訂で整理され、現在は10種類に分かれています。まずは新旧対照表から。
| 掲示用泉質名 | 旧泉質名 | 新泉質名 | 条件 |
|---|---|---|---|
| ①単純温泉 | １．単純温泉 | 単純温泉 | pH8.5未満 |
| アルカリ性単純温泉 | pH8.5以上 | ||
| ②二酸化炭素泉 | ２．単純炭酸泉 | 単純二酸化炭素泉 | 1kg中に遊離炭酸を1g以上 |
| ③炭酸水素塩泉 | ３．重炭酸土類泉 | カルシウム（・マグネシウム）－炭酸水素塩泉 | 炭酸水素ナトリウム(NaHCO3)の含有量が340mgを超える |
| ４．重曹泉 | ナトリウム－炭酸水素塩泉 | ||
| ④塩化物泉 | ５．食塩泉 | ナトリウム－塩化物泉 | 陰イオンの主成分が塩化物イオン |
| ⑤含よう素泉 | ———– | 含よう素－ナトリウム－塩化物泉 | 温泉水1kg中によう化物イオンを10mg以上含 |
| ⑥硫酸塩泉 | ６．硫 酸 塩 泉 | 硫酸塩泉 | 陰イオンの主成分が硫酸イオン (SO42-) のもの |
| ⑦含鉄泉 | ７．鉄 泉 | 鉄泉 | 総鉄イオン (Fe2+, Fe3+) を20mg以上含 |
| ８．緑礬泉(りょくばんせん) | 鉄(II)－硫酸塩泉 | ||
| ⑧硫黄泉 | ９．硫 黄 泉 | 硫黄泉 | 総硫黄 (S) [HS-, S2O3–, H2S に対応するもの] を2mg以上含有 |
| ⑨酸性泉 | １０．酸性泉 | 単純酸性泉 | 水素イオンを1mg以上含有 |
| ⑩放射能泉 | １１．放 射 能 泉 | 単純弱放射能泉 | ラドンを3ナノキュリー以上含有 |
ここからは10の泉質を1つずつ、当サイトで実際に紹介した温泉地の記事とあわせて見ていきます。※各温泉の詳しい泉質・適応症は、現地の温泉分析書（温泉法第18条により掲示が義務付けられています）でご確認ください。
①単純温泉
成分が薄め（溶存物質1g/kg未満・25℃以上）で肌への刺激が穏やかなため、「家族の湯」とも呼ばれます。日本で最も数が多い泉質で、名湯と呼ばれる温泉地にも多数あります。
②二酸化炭素泉
湯に溶けた炭酸ガスが肌に細かい泡となって付く「ラムネの湯」。日本では湧出量が少ない希少な泉質で、大分・長湯温泉などが知られています。当サイトではまだ紹介記事がなく、今後の宿題です。
③炭酸水素塩泉
重曹を含むアルカリ性の湯は古い角質をやわらげるとされ、「美人の湯」と呼ばれることの多い泉質です。飲泉に利用される温泉地もあります。
④塩化物泉
塩分が肌に膜をつくり湯冷めしにくいといわれる「熱の湯」。海沿いの温泉地に多い泉質です。なめると塩辛いのが見分け方です。
⑤含よう素泉
2014年の指針改訂で新設された、いちばん新しい泉質です。時間が経つと湯が黄色みを帯びるのが特徴で、非火山性の温泉に多いとされます。こちらも当サイトではまだ紹介記事がありません。
⑥硫酸塩泉
石膏や芒硝などを含む、古くから「傷の湯」と呼ばれてきた泉質です。飲泉文化のある温泉地にもよく見られます。
⑦含鉄泉
空気に触れると酸化して湯が赤茶色に染まる泉質です。源泉では無色でも、浴槽で「赤湯」になっているのが見分け方です。
⑧硫黄泉
「温泉らしい温泉」の代名詞ともいえる、ゆで卵のような匂いの泉質です。乳白色のにごり湯になることが多く、火山地帯に集中しています。
⑨酸性泉
pHが低く殺菌力の強い、刺激的な泉質です。ピリピリとした浴感が特徴で、湯あたりしやすいため長湯は禁物です。
⑩放射能泉
微量のラドンを含む泉質で、「ラジウム温泉」の名で親しまれてきました。湯治利用の歴史が長い泉質です。
江戸の温泉番付に「泉質」はなかった
当サイトが研究している江戸時代の温泉番付『諸國温泉功能鑑』には、泉質という言葉は登場しません。泉質による分類は明治以降の温泉分析の発達と、昭和23年（1948年）の温泉法によって整った近代の体系だからです。
では江戸の人々が湯を何で選んだかというと、番付の名前のとおり「功能」──つまり効き目の評判でした。長い湯治の実績が番付の格付けをつくり、その多くはいま泉質で説明できる個性と重なります。江戸の評判と現代の泉質を突き合わせて読むのも、温泉番付の楽しみ方のひとつです。
江戸番付の全体像はこちらの記事にまとめています。
江戸の温泉番付『諸國温泉功能鑑』を読み解く（当サイトの番付研究まとめ）
